встраиваемый пароконвектомат for Dummies

встраиваемый пароконвектомат for Dummies

Blog Article

различные запеканки из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов. 

Устройство позволяет готовить сразу несколько блюд, причем их ароматы не смешиваются между собой за счет обволакивания паром. Благодаря конвектомату можно сэкономить электричество, газ или воду, а также сократить временные расходы на готовку. Немаловажно, что оборудование оснащается автоматикой, поэтому сводит к минимуму человеческие ресурсы.

Экономия места. Пароконвектоматный аппарат заменяет несколько кухонных приборов, что позволяет сэкономить место на кухне.

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

Вакуумный режим: функция вакуумного приготовления сохраняет вкус и питательные свойства ингредиентов.

Конвектомат — это также конвекционная печь, но с более продвинутыми функциями. Он использует конвекцию для циркуляции горячего воздуха по камере, но также может использовать пар для обработки продуктов.

Полезные опции пароконвектомата могут значительно облегчить работу и повысить его эффективность. Некоторые из таких опций включают: Опция "мягкий старт": постепенно увеличивает температуру click here приготовления, что позволяет избежать повреждения блюд из-за резкого изменения температуры.

Недостатки пароконвектомата: Более высокая цена по сравнению с другими типами печей.

Эти устройства обеспечивают равномерное распределение тепла, пара, что позволяет сохранять питательные вещества в продуктах, улучшать их вкус. В этом тексте мы подробно рассмотрим, для чего нужен пароконвектомат, его преимущества, виды, особенности эксплуатации, чтобы вы могли максимально пароконвектомат бытовой встраиваемый эффективно использовать это оборудование в своей кухне.

Это режим для подогрева уже приготовленных блюд. Он помогает подставка под пароконвектомат поддерживать их температуру, сохранять вкус, что особенно важно при массовом обслуживании.

Для контроля температурного режима в устройствах применяются термостаты.

Чаще всего данную программу рекомендуется использовать для готовки вторых блюд или выпечки, поскольку именно в этом режиме удаётся добиться равномерного пропекания.

Функционал, дополнительные возможности, полезные опции

Достижение высокой температуры за короткий срок позволяет получить эффект «запечатывания» мяса, что приводит к сохранению всех соков. Итогом становятся сочные и мягкие котлеты или филе.